Le Cabanon dernier-né, de la rue de Bourgogne

Après un mois et demi de travaux dans le petit local du 249, rue de Bourgogne, Clément Paire, l'ancien barman de l'Antidote, servira ses premiers verres en tant que patron ce samedi soir.

Son établissement, le Cabanon, nouvel arrivant dans la rue de Bourgogne, porte bien son nom. Le décor, l'ensemble du bar et le mobilier sont faits à partir de bois de palettes.

Jolie idée : le rendu rappelle une petite cabane dans laquelle on siroterait des cocktails, en bord de plage… « Je suis impatient, j'ai hâte », avoue Clément entre un crissement de scie et un vrombissement de perceuse. « Pour l'inauguration, il y aura simplement un cocktail et un buffet », précise-t-il. La rue de Bourgogne devra désormais compter avec Le Cabanon, qui sera ouvert sept jours sur sept.

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